ハイパートロンIVバッチフリーザー HTFIV-240/HTFIV-360/HTFIV-480/HTFIV-612
ジェラートの口溶けのよさを決定するのが、空気の含有量、すなわちオーバーランです。氷の結晶の生成を細かく均一にするため短時間で凍結しながら、巧みに空気を巻き込み、なめらかな食感を実現します。
型 式 HTFⅣ-240 HTFⅣ-360
電 源 三相200V 50/60Hz 三相200V 50/60Hz
電 流 12A 15A
消費電力 3.5kW 4.4kW
製造能力 2~4L/1バッチ 3~6L/1バッチ
連続製造能力 約20~24L(約23~28kg)/h 約30~36L(約35~41kg)/h
質 量 187kg 193kg
必要設備 水道水仕様 : ステンレスフレキシブルホース G3/4(バルブ付給水栓に接続)
クーリングタワー仕様 : ステンレスフレキシブルホース G3/4(バルブ付給水栓に接続)
外形寸法 幅510・奥行915・高さ1,305mm
(突起物を含む奥行985mm)
(シリンダー蓋開時 幅790・奥行1,155mm) 幅510・奥行915・高さ1,305mm
(突起物を含む奥行985mm)
(シリンダー蓋開時 幅790・奥行1,155mm)
制御方式 マイクロコンピュータ制御方式 マイクロコンピュータ制御方式
冷 媒 R404A 1,450g R404A 1,450g
型 式 HTFⅣ-480 HTFⅣ-612
電 源 三相200V 50/60Hz 三相200V 50/60Hz
電 流 25A 26A
消費電力 5.9kW 7.6kW
製造能力 4~8L/1バッチ 6~12L/1バッチ
連続製造能力 約40~48L(46~55kg)/h 約60~72L(約69~83kg)/h
質 量 255kg 322kg
必要設備 水道水仕様 : ステンレスフレキシブルホース G3/4(バルブ付給水栓に接続)
クーリングタワー仕様 : ステンレスフレキシブルホース G3/4(バルブ付給水栓に接続)
外形寸法 幅510・奥行915・高さ1,305mm
(突起物を含む奥行985mm)
(シリンダー蓋開時 幅790・奥行1,155mm) 幅510・奥行915・高さ1,305mm
(突起物を含む奥行985mm)
(シリンダー蓋開時 幅790・奥行1,155mm)
制御方式 マイクロコンピュータ制御方式 マイクロコンピュータ制御方式
冷 媒 R404A 1,500g R404A 1,500g
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