品内の細菌は冷凍では死滅せず、解凍すると一気に増殖します。そこで、パステライザーは、フリージング前にミックスを徹底的に殺菌し、さらに冷却・熟成を経て、最良の状態のベースに仕上げます。
型 式 HTPIV-30 HTPIV-60
電 源 三相200V 50/60Hz 三相200V 50/60Hz
電 流 12A 21A
消費電力 3.8kW 7.1kW
製造能力 15~30L/1サイクル 30~60L/1サイクル
連続製造能力 30L/2h 60L/2h
質 量 147kg 168kg
必要設備 水道水仕様 : ステンレスフレキシブルホース G3/4(バルブ付給水栓に接続)
クーリングタワー仕様 : ステンレスフレキシブルホース G3/4(バルブ付給水栓に接続)
外形寸法 幅510・奥行840・高さ1,115mm
(突起物を含む奥行920mm)
(容器蓋開時 高さ1,515mm) 幅510・奥行840・高さ1,115mm
(突起物を含む奥行920mm)
(容器蓋開時 高さ1,715mm)
制御方式 間接加熱(湯せん)方式 間接加熱(湯せん)方式
冷 媒 R404A 1,150g R404A 1,150g
型 式 HTPⅣ-120
電 源 三相200V 50/60Hz
電 流 35A
消費電力 12.0kW
製造能力 60~120L/1サイクル
連続製造能力 120L/2.5h
質 量 270kg
必要設備 水道水仕様 : ステンレスフレキシブルホース G3/4(バルブ付給水栓に接続)
クーリングタワー仕様 : ステンレスフレキシブルホース G3/4(バルブ付給水栓に接続)
外形寸法 幅720・奥行835・高さ1,115mm(突起物を含む奥行930mm)
(容器蓋開時 高さ1,795mm)
制御方式 間接加熱(湯せん)方式
冷 媒 R404A 2,100g
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