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FMI ベーカリーオーブン ウノックス XB-403 買取の総合リサイクル ハンター！
■買取/リサイクル商品名
FMI ベーカリーオーブン ウノックス XB-403
■特徴
上火と下火の加減で焼成する従来のオーブンに対し、ウノックスオーブンは庫内ファンによる強制対流による熱循環の焼成のため、「熱」の入り方が異なります。また「スチームコンベクションオーブン」の名のとおり庫内で蒸気を発生させ、庫内ファンで蒸気を対流させることにより、プリンなどの蒸し菓子の焼成もしっとりと、焼き菓子もパサつきがなく、いつも同じ品質で仕上がります。
■仕様
電源 三相200V 50/60Hz
電流 22A
消費電力 7.5kW
ファンモーター 450W ×2
ヒーター 6.5kW
必要水道圧力 0.1～0.74MPa
最大バット収納数 600×400mm 4枚
質量 70kg
庫内（加熱室）寸法 幅700×奥行490×高さ370mm
外形寸法 幅940×奥行820×高さ640mm
（突起物を含む 奥行875mm）
（扉開時 奥行1620mm）
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