高温殺菌、低温殺菌の切り替えが可能。安定した間接加熱方式により、ミックスの焦げ付きがなく、品質の高いミックスがつくれます。水道水による間接冷却機能付です。(雑菌の繁殖温度になればすぐにアイスクリームフリーザーで処理してください。)ハイパートロンIVのバッチフリーザーと組み合わせて使用でき、省スペースでのアイスクリーム製造が可能になります。
型 式 HTP-6
電 源 単相200V 50/60Hz
電 流 8.5A
消費電力 1.6kW
製造能力 2~6L/1バッチ
連続製造能力 6L/40min
質 量 21kg
外形寸法 幅505・奥行410・高さ430mm(突起物含む奥行720mm)
(撹拌モーターブラケット開時奥行740・高さ464mm)
必要設備 給水口G1/2
排水口G1/2
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